منظمة الصحة العالمية : اللحوم المصنعة و اللحوم الحمراء تسبب السرطان

2015-11-13T14:09:24+03:00
2015-11-13T14:09:32+03:00
أخبار الصحة
مياسة بولدوم13 نوفمبر 2015آخر تحديث : منذ 5 سنوات
منظمة الصحة العالمية : اللحوم المصنعة و اللحوم الحمراء تسبب السرطان

الحصول على نظام غذائي صحي أصبح من أصعب الأمور التي نواجهها ، حيث و مع تطور العلم ازدادت المخاوف إزاء مختلف أنواع الطعام التي نستهلكها .

وها هي منظمة الصحة العالمية تعلم أن اللحوم المصنعة و اللحوم الحمراء تعتبر من مسببات سرطان الأمعاء حيث جاء في تقرير أصدرته المنظمة أن أكل 50 غراما من اللحوم المصنعة يوميا كالنقانق ، اللانشون ، اللحم المقدد ، اللحوم الباردة ، لحم الخنزير و غيرها يساهم في رفع فرص الإصابة بسرطان القولون بنسبة 18 بالمائة واضعة هذه اللحوم في الفئة الأولى من قائمة مسببات السرطان التي تضم التبغ و دخان الديزل.

بينما قالت أن اللحوم الحمراء الأخرى التي تشمل لحم البقر و لحم الضان من ضمن الأسباب المرجحة لإصابة الإنسان بالسرطان ووضعتها في الفئة الثانية من قائمتها .

وتشير التقديرات إلى أن 34000 يتوفون من السرطان سنويا بسبب أنظمتهم الغذائية التي تحتوي على كميات كبيرة من اللحوم المصنعة في المقابل هناك مليون شخص يتوفون بسبب السرطان الناجمة عن التدخين و 6000 يتوفون سنويا بسبب السرطان الناجمة عن تناول المشروبات الكحولية .

رابط مختصر

عذراً التعليقات مغلقة